北京金隅酒店管理有限公司德勤书院瓶装水采购项目询比价

（一）项目名称：****点击查看德勤书院瓶装水采购项目

（二）基本概况：德勤书院位于****点击查看**科技园-C1-6，是德勤全球专业能力与商业领导力学习与发展平台——Deloitte University的重要组成部分，目前已在全球七个地区运营，该校区建筑面积1.6万平米，分别设有自助餐区、厨房区、宴会厅、酒吧、教室等，共有餐位372个，教室46个。现由****点击查看****点击查看书院的日常运营服务。主要提供日常餐饮及宴会的接待服务，现拟采购瓶装水。

（三）服务周期：自合同签订之日起一年

（四）项目预算：18万元，年度合同金额不超过18万元

（五）项目地址：**市**区怀****点击查看**科技园德勤书院

（六）采购内容：

（七）采购要求与标准：

1.水质标准：①水源要求：水源应符合国家规定的饮用水水源水质标准，如 GB 3838《地表水环境质量标准》或 GB/T 14848《地下水质量标准》等相关标准要求。②水质检测：桶装水需经过严格的净化、消毒等处理工艺，达到国家规定的饮用水卫生标准，如 GB 5749《生活饮用水卫生标准》。生产企业应定期对桶装水进行全面的水质检测，包括微生物指标（如细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母等）、毒理指标（如重金属含量、农药残留等）、感官性状和一般化学指标（如色度、浑浊度、臭和味、pH 值、溶解性总固体等），确保水质安全、卫生、无异味、无杂质。

2.瓶装标准：PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）符合GB 13114-2022《食品接触用聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）树脂》GB 4806.7-2016《食品安**家标准 食品接触用塑料材料及制品》，有害物质限量：重金属（铅、镉、汞、六价铬）≤1mg/kg；蒸发残渣（4% 乙酸浸泡，60℃，2h）≤30mg/dm2（避免迁移到水中）；禁用成分：不得添加塑化剂（如邻苯二甲酸酯类）、双酚 A（BPA）；物理性能：瓶身透明、无异味，抗冲击性达标（避免运输中破损），高温下（≤60℃）不易变形或释放有害物质。PE（聚乙烯）符合GB 4806.7-2016《食品安**家标准 食品接触用塑料材料及制品》有害物质迁移量低（如高锰酸钾消耗量≤10mg/dm2，代表有机物释放少）；耐低温性好（适合冷藏场景），但耐高温性差（≥80℃易软化）。PP（聚丙烯）符合GB 4806.7-2016《食品安**家标准 食品接触用塑料材料及制品》，耐高温性优于 PET（可承受 100-120℃，不易释放有害物质）；化学稳定性强，无异味，耐酸碱腐蚀。

3.生产与配送标准：①生产环境：生产车间应符合卫生标准，具备完善的卫生设施和消毒设备，生产人员需持有健康证，严格遵守生产操作规范，确保生产过程的卫生和安全。②配送时间需按照甲方要求的时间内进行配送。③配送人员：配送人员应穿着统一制服，佩戴工作牌，保持良好的形象和服务态度。具备基本的安全知识和驾驶技能，确保配送过程中的安全。④配送车辆：配送车辆应保持清洁、卫生，定期进行消毒，防止对水造成二次污染。车内应配备必要的固定装置，确保水在运输过程中不会晃动、碰撞而损坏。

（八）合同签订主体：成交方将同****点击查看签订采购合同。

（详见询价文件）