黄石市城膳堂管理有限责任公司供应商准入管理细则
****点击查看 供应商准入管理细则
一、总则
（一）
目的
为规范****点击查看（以下简称“公司”）供应商管理工作，保障物资与服务供应质量，提高采购效率，防范**风险，特制定本细则及配套文件。
（二）
适用范围
****点击查看公司所有食材配送、酒店用品、设施设备、五金备件、办公用品（耗材）、****点击查看、劳保用品、食品检测药剂、广告宣传、包装类等供应商的选择、评估、考核、淘汰及**管理。
（三）
管理原则
1. 质量优先：
严格把控供应商提供的物资与服务质量，确保符****点击查看公司要求。
2. 公平公正：
在供应商管理各环节，遵循公开透明、平等对待的原则，杜绝任何形式的歧视与偏见。
3. **共赢：
致力于与供应商建立长期稳定、互利互惠的**关系，实现共同发展。
4. 廉洁合规：
强化廉政建设，严格遵守法律法规，坚决杜绝商业贿赂等违法违纪行为。
5. 动态管理：
依据考核结果，对供应商实施分级分类管理，推动持续改进。
6. 全程溯源：
要求供应商建立完善的溯源体系，确保产品和服务信息可追溯，便于质量管控与风险防范。
二、供应商分类及准入基本条件
（一）
通用准入条件
1. 主体资格：
供应商须为依法注册并有效存续的企业法人或个体工商户，持有合法有效的营业执照。若涉及食品相关业务，需持有食品生产许可证或食品经营许可证（根据经营类别区分），且经营范围涵盖所供应产品品类。实行多证合一的供应商，无需单独提供税务登记证。
2. 信用状况：
具备良好的商业信誉，近三年内无重大违法违规记录，未被列入“信用中国” 失信被执行人名单、国家企业信用信息公示系统经营异常名录及严重违法失信企业名单，相关信用信息可通过官方平台核验。
3. 履约能力：
拥有履行合同所必需的生产设备、专业技术人员、仓储物流等**，建立健全质量管理体系和售后服务机制，****点击查看公司业务需求。
4. 价格要求：
供应商报价应符合市场行情，具备合理竞争力。报价需明确涵盖原材料、生产加工、运输配送、税费等各项成本费用，严禁恶意抬高价格或虚报成本。公司每月通过市场调研、比价等方式核查价格，若发现异常且无合理解释，将影响供应商准入及后续**。
5. 服务要求：
建立完善的客户服务体系，设立专门的服务对接人员或团队，****点击查看公司需求。在订单执行过程中，主动跟进进度，提前沟通潜在问题；针对产品质量问题、服务投诉等，需在30 分钟内做出初步响应，并在 2 小时内提供解决方案，保障公司业务正常运转。
6. 廉政承诺：
供应商须签署《供应商廉政承诺书》（见附件1），承诺在**期间遵守廉洁自律规定，杜绝不正当利益输送，确保业务往来可追溯。
（二）
分类准入条件
1. 主体资格合法：
具备独立法人资格，持有有效营业执照、食品生产许可证（或食品经营许可证，根据经营类别区分），且经营范围涵盖所供应食材品类。
2. 行业经验与规模：
从事食材生产或销售业务满1 年（初级农产品种植 / 养殖类供应商无年限要求），具备基本的生产、加工或仓储能力；具备与城膳堂采购规模相匹配的供货能力，****点击查看基地、仓储设施需符合行业标准，如冷库温度稳定、仓储环境整洁。
3. 质量安全管理体系：
建立基础的质量管理体系，鼓励通过ISO 22000（食品安全管理体系）或 HACCP（危害分析与关键控制点）认证。无法提供认证的供应商，需提供包含原料验收标准、生产加工操作规程、成品检验规程等内容的内部质量管控文件，并确保溯源体系完善，实现食材从原料采购到成品交付全流程信息可追溯。
4. 检测报告：
提供近1 年内由第三方检测机构出具的食材质量检测报告（需包含农药残留、兽药残留、重金属、微生物等关键指标，具体依据食材品类及国家标准确定）。若无法提供近 1 年报告，可提供近 2 年内报告，但需额外说明原因。
（三）
核心准入条件
1.食材配送供应商
(1) 食材质量与安全保障：
具备原料采购和成品交付追溯能力，提供采购凭证、出货记录等相关文件，接入公司溯源系统，实现食材“来源可查、去向可追”。针对食材潜在安全风险，制定防控措施，明确添加剂使用范围和用量等；食材需符合国家及地方食品安全标准，近 1 年内无质量安全问题被监管部门处罚或曝光。
(2) 供应稳定性与服务能力：
具备稳定的产能或采购渠道，承诺日常采购量下供货及时率不低于95%（需提供产能说明或供应链保障计划）；自有或**物流团队具备符合食材特性的运输能力，冷链运输车辆配备温度监控设备，运输过程温度记录可查，配送范围覆盖指定收货地点，且运输及配送信息纳入溯源体系；制定供货应急预案，应对突发情况。
(3) 合规与信用记录：
近2 年内无严重违法违规记录，未被列入 “失信被执行人名单”“经营异常名录” 或 “食品安全黑名单”（需提供信用中国、国家企业信用信息公示系统等平台的查询报告）；商业信誉良好，无重大合同纠纷或履约争议（可提供主要客户评价或履约证明）。
2.设施设备供应商
(1) 资质要求：
具备生产或销售相关设施设备的资质，提供产品质量合格证明文件；属于特种设备的，需提供特种设备生产许可证、安装改造维修许可证等专项资质。
(2) 服务能力：
提供设备的安装、调试、操作培训及定期维护保养服务；设立专门的售后服务热线，确保在接到设备故障通知后4 小时内（市区）/8 小时内（偏远地区）响应，12 小时内（市区）/24 小时内（偏远地区）到达现场处理。设备生产、安装、维护等环节关键信息需完整记录，实现可追溯。
3.五金备件供应商
(1) 资质要求：
经营的五金备件需符合国家或行业质量标准，提供由第三方检测机构出具的产品质量检验报告；涉及特种五金产品的，需具备相应的生产或销售资质。
(2) 服务能力：
建立稳定的供货渠道，常用五金备件库存充足率不低于95%；针对紧急采购需求，承诺在 24 小时内完成发货。库存管理、订单发货等信息需可追溯。
4.办公用品供应商
(1) 资质要求：
提供的办公用品需符合国家质量标准和环保要求，提供产品质量检测报告及中国环境标志产品认证等环保认证文件，优先采购获得“中国环境标志产品认证” 或 “绿色采购清单” 内的产品。
(2) 服务能力：
具备丰富的产品种类，可提供定制化办公用品采购方案；提供免费送货上门服务，产品供应、订单执行等信息需纳入追溯管理。
5.****点击查看供应商
(1) 资质要求：
提供的****点击查看需符合国家质量标准，提供产品质量检测报告；如涉及特殊品类（如儿童用品、化妆品等），需具备相应的生产或销售资质以及特殊产品认证文件。
(2) 服务能力：
具备充足的产品库存，常规订单交货周期不超过3个工作日，紧急订单可协商缩短交货时间；提供免费配送服务，****点击查看公司指定地点；建立完善的售后服务体系，对质量问题产品在3 个工作日内完成退换处理，产品生产、销售、售后等环节信息需可追溯。
6.劳保用品供应商
(1) 资质要求：
所供应的劳保用品需取得国家规定的相关资质认证，如特种劳动防护用品安全标志（LA 标志）；提供产品质量合格证明文件。
(2) 服务能力：
根据公司需求，提供劳保用品选型咨询和使用培训服务；建立快速退换货机制，对质量问题产品在2 个工作日内完成退换处理。产品生产、销售、售后等环节信息需可追溯。
7.广告宣传供应商
(1) 资质要求：
具备广告经营相关资质，营业执照经营范围明确包含广告设计、制作、代理、发布等内容；如需发布特定类型广告（如户外广告、互联网广告），需具备相应的专项审批文件。
(2) 服务能力：
拥有专业的创意策划、设计、制作团队，团队成员需具备相关专业资质证书；掌握丰富的广告投放渠道**，能够提供广告效果监测和数据分析服务，****点击查看公司提交广告投放效果报告。针对广告牌制作与安装服务，需提供全流程服务，确****点击查看公司品牌形象需求；价格方面，提供详细报价清单，广告项目策划、执行、投放等全过程信息需可追溯。
8.包装类供应商
(1)资质要求：
具备包装生产或销售相关资质，营业执照经营范围包含包装材料生产、销售或包装制品加工等内容；生产食品包装的，需取得食品接触材料安全认证等专项资质。
(2)服务能力：
提供包装设计、打样服务，****点击查看公司产品特性和品牌形象；采用环保型包装材料，提供材料质量检测报告；具备充足的生产能力，常规订单交货周期不超过[X] 个工作日，紧急订单可协商缩短交货时间。包装生产、设计、交付等环节信息需完整记录，实现可追溯。
00001.
9.酒店用品供应商
00002. (1)资质要求：
00003. ****点击查看酒店用品需符合国家质量标准，对于涉及卫生安全的用品（如床上用品、洗漱用品等），需提供相应的卫生检测报告及产品质量合格证明；****点击查看酒店设备（如厨房大型设备、清洁设备等），需具备相关生产或销售资质。
00004. (2)服务能力：
00005. 具备充足的库存储备，****点击查看公司批量采购需求，常规订单交货周期不超过 5 个工作日，紧急订单可协商缩短时间；提供免费配送及安装调试服务（针对大型设备），建立完善的售后服务体系，对于质量问题产品在 48 小时内响应并处理；酒店用品生产、销售、售后等环节信息需完整记录，实现可追溯。
三、品牌代理资质要求
（一）
区域代理供应商：
需提供区域代理授权文件，明确代理区域范围、代理产品目录、代理期限及独家/ 非独家代理性质等信息；授权文件需由品牌方加盖公章或合同专用章。
（二）
一级代理供应商：
除提供区域代理资质文件外，还需提供品牌方出具的一级代理资质证明，证明其在**或特定区域内的一级代理身份及相关权限。
（三）
代理品牌需提供近2 年市场占有率或用户评价证明（如行业报告、客户满意度调查）：
优先选择知名品牌或区域优质品牌。品牌代理相关的授权、**等信息需可追溯。
四、公司业务系统操作要求
（一）
培训要求：
新准入供应商须在收到准入通知后的5 个工作日内，****点击查看公司组织的业务系统操作培训，培训内容包括订单接收与处理、库存管理、物流信息录入、结算数据核对等功能模块。培训记录需存档，可追溯。
（二）
考核与使用：
培训结束后，供应****点击查看公司组织的操作考核，考核合格方可开展业务**；考核未通过者可申请1 次补考，仍不通过则取消准入资格。在业务**期间，供应商应确保相关****点击查看公司业务系统，保证数据录入的及时性和准确性。业务系统操作记录需完整保存，实现操作行为可追溯。
（三）
责任承担：
若因供应商操作人员未熟练掌握系统操作导致业务数据错误、订单延误等问题，供应商需自行承担由此产生的全部责任；如需再次培训，供应商应承担培训产生的全部费用。
五、供应商准入流程
（一）
提交申请
供应商根据自身供应类别，如实填写《供应商基本信息申请表》，并准备以下资料：
1. 营业执照、税务登记证等基础证照复印件（加盖公章）；
2. 行业相关资质证书复印件（加盖公章）；
3. 产品目录及质量标准说明；
4. 近三年财务报表（可选，用于评估供应商财务状况）；
5. 提供近12 个月内（自申请之日起前 12 个月）的纳税申请表复印件（加盖公章），内容需包含增值税、企业所得税等主要税种的申报数据。
6. 其他相关证明文件（如荣誉证书、**案例等）；
7. 食材类供应商需额外提供原料采购****点击查看基地/ 养殖厂资质）；
8. 涉及食品包装的供应商需提供食品接触材料安全检测报告；
9. 《供应商廉政承诺书》（需供应商法定代表人签字盖章）；
10. ****点击查看供应商需额外提供特殊品类资质及产品质量检测报告。
11. 酒店用品供应商需提供涉及卫生安全用品的卫生检测报告，****点击查看酒店设备的相关资质文件。
将上述资料装订成册，按照A4 纸规格，左侧胶装或装订，页码标注清晰，****点击查看采购部门。采购部门接收时，需对资料完整性进行初步核对，资料不完整的，当场告知供应商需补充的资料明细，供应商应在 5 个工作日内完成补充提交。
（二）
资料审核
采购部门在收到供应商申请资料后，完成资料初审，审核内容包括资料完整性、资质合规性、信息真实性等；初审通过后，组织法务部、企发部、财务部等****点击查看小组，对供应商进行实地考察，填写评估表。实地考察重点关注供应商的生产经营场所、设备设施、人员配备、质量管控流程等实际情况，与提交资料进行比对核实。
（三）
准入审批
结合资质初审、现场评审及样品检测结果（必要时），****点击查看管理部门进行综合评审，评审结果上报**城市****点击查看集团有限公司办公会审议，确定是否纳入合格供应商名录。经审批通过的供应商，****点击查看公司合格供应商名录，通过疏**系统进行动态管理。合格供应商的供货分配规则详见第七章《合格供应商管理与供货规则》。
六、供应商考核淘汰机制
（一）
考核制度
1.考核周期
(1) 月度考核：
重点考核供应及时性、服务响应速度等短期表现指标，包括溯源信息更新及时性。
(2) 季度考核：
在月度考核基础上，增加对产品/ 服务质量稳定性、价格合理性等指标的评估，同时评估溯源体系运行的稳定性和准确性。
(3) 年度考核：
全面综合供应商全年各方面表现，作为长期**的重要依据，对溯源体系进行全面审查与评估。
(4) 考核方式：
由采购部门牵头，联合法务部、企发部等相关部门，通过日常订单记录、质量检测报告、使用部门反馈等多渠道收集考核数据，依据《供应商考核评分表》进行量化评分，重点关注供应商溯源体系的运行情况，包括信息记录完整性、可查询性、更新及时性等。
2.考核结果应用
年度考核前3 名的供应商，可获得优先续签权或采购量倾斜；连续两次季度考核低于 60 分的供应商，直接列入淘汰名单；因溯源体系运行不达标导致考核不通过的，同样列入淘汰名单。
3.重大事故一票否决
在考核周期内，若供应商出现重大质量安全事故、严重违反廉政规定、造成重大****点击查看公司声誉及运营产生重大负面影响的事件，无论考核评分结果如何，均直接列入淘汰名单，并终止**。公司将依据合同追究其违约责任，相关供应商永久不得再次准入。
（二）
考核指标及权重设定
| 供应商类 | 考核项 | 权重 | 考核内容 | 评分标准 |
| 食材配送供应商 | 食材质量 | 40% | 农药残留、兽药残留等指标，溯源信息准确性 | 符合标准且无投诉得40 分，轻微问题扣 5 分 / 次，重大问题扣 20 - 30 分，溯源信息错误一次扣 3 分 |
| 交货准时率 | 30% | 准时交货率，配送过程溯源信息完整性 | 准时率100% 得 30 分，每降 1% 扣 1 分，溯源信息缺失一次扣 2 分 | |
| 价格合理性 | 15% | 与市场同类产品价格对比情况 | 价格低于市场平均水平得15 分，高于市场平均水平 10% 以内扣 3 - 5 分，高于 10% 以上扣 5 - 10 分 | |
| 服务水平 | 15% | 需求响应及时性、问题处理能力、售后服务态度等 | 响应及时、处理得当得15 分，出现一次客户投诉扣 3 分 | |
| 设施设备供应商 | 产品质量 | 35% | 设备性能、稳定性、故障率等指标，生产过程溯源信息记录情况 | 设备性能达标、运行稳定得35 分，每出现一次故障扣 5 分，溯源信息不完整扣 3 分 |
| 交货与安装 | 30% | 是否按时交货并完**装调试，安装质量是否达标，安装过程溯源信息可查性 | 按时交货且安装质量合格得30 分，交货延迟一天扣 3 分，安装质量不达标扣 5 - 10 分，溯源信息不可查扣 3 分 | |
| 售后服务 | 25% | 故障响应时间、维修及时性、技术培训服务等，售后溯源信息记录情况 | 响应迅速、维修及时得25 分，响应延迟一次扣 3 分，维修不及时扣 5 - 10 分，溯源信息不完整扣 3 分 | |
| 价格合理性 | 10% | 设备价格及后期维护成本与市场对比情况 | 价格合理得10 分，高于市场平均水平 10% 以内扣 2 - 3 分，高于 10% 以上扣 3 - 5 分 | |
| 五金备件供应商 | 产品质量 | 40% | 五金备件的材质、规格、耐用性等是否符合标准，产品溯源信息准确性 | 符合标准得40 分，出现一次质量问题扣 5 分，溯源信息错误扣 3 分 |
| 供货及时性 | 30% | 紧急订单和常规订单的供货周期是否满足需求，发货溯源信息完整性 | 按时供货得30 分，延迟一次扣 3 分，溯源信息缺失一次扣 2 分 | |
| 库存保障 | 15% | 常用备件库存充足率，能否满足突发需求，库存管理溯源信息准确性 | 库存充足率≥95% 得 15 分，每降低 5% 扣 2 分，溯源信息错误扣 2 分 | |
| 价格合理性 | 15% | 价格波动是否合理，与市场价格的差异 | 价格合理得15 分，高于市场平均水平 10% 以内扣 3 - 5 分，高于 10% 以上扣 5 - 10 分 | |
| 办公用品供应商 | 产品质量 | 35% | 办公用品的质量、实用性、耐用性等，产品溯源信息记录情况 | 质量合格得35 分，出现质量问题一次扣 5 分，溯源信息错误扣 3 分 |
| 交货及时性 | 25% | 订单按时交付率，配送过程溯源信息完整性 | 按时交付率100% 得 25 分，每降低 1% 扣 1 分，溯源信息缺失一次扣 2 分 | |
| 服务水平 | 25% | 客户需求响应速度、退换货处理效率、产品咨询解答专业性等 | 响应及时、处理高效、解答专业得25 分，出现一次客户不满扣 3 分 | |
| 价格合理性 | 15% | 与市场同类产品价格对比，报价透明度 | 价格合理且报价清晰得15 分，价格偏高或报价不清晰扣 3 - 5 分 | |
| ****点击查看供应商 | 产品质量 | 40% | 产品的质量标准符合情况，特殊品类资质及产品质量检测报告，产品溯源信息 | 符合标准得40 分，出现质量问题扣 5 分，溯源信息错误扣 3 分 |
| 交货及时性 | 30% | 常规订单和紧急订单交货周期，配送范围及服务，配送溯源信息 | 按时交货得30 分，延迟一次扣 3 分，溯源信息缺失一次扣 2 分 | |
| 服务水平 | 15% | 售后服务体系完善程度，质量问题产品退换处理，客户反馈处理 | 服务完善得15 分，出现问题扣 3 - 5 分 | |
| 价格合理性 | 15% | 与市场同类产品价格对比 | 价格合理得15 分，高于市场平均水平 10% 以内扣 3 - 5 分，高于 10% 以上扣 5 - 10 分 | |
| 劳保用品供应商 | 产品质量 | 40% | 劳保用品资质认证，产品质量合格证明，产品质量，产品溯源信息 | 资质齐全、质量合格得40 分，出现问题扣 3 - 5 分，溯源信息错误扣 3 分 |
| 服务水平 | 30% | 选型咨询和使用培训服务，退换货机制，售后溯源信息 | 服务良好得30 分，出现问题扣 3 - 5 分 | |
| 价格合理性 | 15% | 与市场同类产品价格对比 | 价格合理得15 分，高于市场平均水平 10% 以内扣 3 - 5 分，高于 10% 以上扣 5 - 10 分 | |
| 库存保障 | 15% | 库存充足率，库存管理溯源信息 | 库存充足率≥95% 得 15 分，每降低 5% 扣 2 分，溯源信息错误扣 2 分 | |
| 广告宣传供应商 | 广告质量 | 40% | 创意策划水平，设计制作质量，广告效果监测和数据分析，广告项目溯源信息 | 质量优秀得40 分，出现问题扣 3 - 5 分，溯源信息错误扣 3 分 |
| 服务水平 | 30% | 团队专业程度，广告投放渠道**，服务响应速度，售后服务，项目溯源信息 | 服务良好得30 分，出现问题扣 3 - 5 分 | |
| 价格合理性 | 15% | 报价清单详细程度，与市场价格对比 | 价格合理得15 分，高于市场平均水平 10% 以内扣 3 - 5 分，高于 10% 以上扣 5 - 10 分 | |
| 项目执行 | 15% | 广告牌制作与安装质量，项目执行进度，项目执行溯源信息 | 执行良好得15 分，出现问题扣 3 - 5 分 | |
| 包装类供应商 | 产品质量 | 40% | 包装材料质量检测报告，包装设计和打样质量，包装产品质量，生产溯源信息 | 质量合格得40 分，出现问题扣 3 - 5 分，溯源信息错误扣 3 分 |
| 交货及时性 | 30% | 常规订单和紧急订单交货周期，生产和交付溯源信息 | 按时交货得30 分，延迟一次扣 3 分，溯源信息缺失一次扣 2 分 | |
| 服务水平 | 15% | 包装设计服务，售后服务，服务溯源信息 | 服务良好得15 分，出现问题扣 3 - 5 分 | |
| 价格合理性 | 15% | 与市场同类产品价格对比 | 价格合理得15 分，高于市场平均水平 10% 以内扣 3 - 5 分，高于 10% 以上扣 5 - 10 分 |
（三）
合格供应商名录确定
1. 准入即入库：
经公司准入流程审核通过并公示无异议的供应商，正式纳入《合格供应商名录》，实行动态更新管理。
2. 分类分级管理：
根据供应商类别（食材配送、设施设备等）及考核结果，对名录内供应商进行分级（如 A 级 - 优质供应商、B 级 - 合格供应商），优先选择高等级供应商参与报价。
（四）
供货供应商选择与比价规则
1. 同类型比价机制：
采购部门需通过疏**系统发起同类型供应商比价流程，原则上每次比价需邀请不少于 3 家库内合格供应商参与（特殊品类可一事一议放宽至 2 家）。
(1) 报价要求：
供应商需在系统中提交包含成本明细的完整报价（如食材类需列明采购价、运输费、税费等），报价有效期为 3 个工作日。
(2) 系统功能应用：
利用疏**系统的“比价模块” 自动抓取各供应商报价数据，生成可视化比价报表，重点对比价格、交货周期、服务承诺等核心指标。
2. 最低价中标原则：
在满足质量标准、服务要求及交货期的前提下，选择报价最低的供应商作为当期供货方。若出现以下特殊情况，可调整选择规则：
(1) 报价最低供应商因产能不足、物流受限等原因无法履约时，按报价由低到高依次选择其他供应商；
(2) 连续 3 次报价均高于市场平均价的供应商，自动触发淘汰预警，纳入季度考核重点评估。
（五）
供货周期与续签规则
1. 常规供货周期：
原则上同类型供应商单次供货周期为1 个月（自合同签订之日起算）。供货期满前 7 个工作日，采购部门需通过疏**系统发起下一轮比价流程，重新确定下一周期供货方。
2. 长期**例外：
对年度考核排名前 3 名的优质供应商（A 级），经公司管理层审批后，可签订不超过 3 个月的框架协议，在协议期内优先供货，但仍需每月通过系统提交报价，确保价格竞争力。
（六）
例外情况处理
1. 紧急采购场景：
因突发需求（如临时大型订单、原供应商断供等）需紧急采购时，可跳过比价流程，直接选择库内信用评级较高的供应商，但需在采购完成后 24 小时内通过疏**系统补录采购记录，并提交书面情况说明。
2. 独家供应商情形：
对具有唯一性资质（如特定区域独家代理、专利产品供应商）的企业，经采购部门与使用部门联合评估并报管理层审批后，可直接确定为供货方，无需比价，但需每年重新审核资质及价格合理性。
（七）
与供应商管理相关的应急预案
1. 供应中断应急预案
(1) 建立供应商风险预警机制。采购部门通过市场调研、与供应商的沟通以及行业信息监测等方式，对供应商可能出现的供应中断风险进行实时监控，如供应商所在地区发生自然灾害、原材料短缺、重大生产事故等情况。当发现潜在风险时，****点击查看公司管理层汇报，并通知相关使用部门做好应对准备。
(2) 制定应急采购方案。针对可能出现的供应中断情况，公司提前制定应急采购预案，明确应急采购的流程、供应商选择标准和采购渠道。****点击查看公司已建立**关系的其他供应商中寻找替代**，若无法满足需求，则通过紧急招标、询价等方式寻找新的供应商。在应急采购过程中，采购部门需与使用等部门密切配合，确保采购****点击查看公司要求，同时保证采购过程的合规性。
2. 质量事故应急预案
(1) 当出现产品质量事故时，公司相关部门应立即启动质****点击查看采购部门积极配合）。第一时间对事故产品进行封存、检验，确定事故原因和影响范围，并及时通知供应商。供应商需在接到通知后的2 小时内（紧急情况需立即响应）到达现场，配合公司进行调查处理。
(2) 根据质量事故的严重程度，采取相应的处理措施。对于轻微质量问题，供应商需立即制定整改方案，在规定时间内完成整改，并提交整改报告。对于严重质量问题，除要求供应商立即停止供应问题产品外，公司将根据合同约定追究供应商的违约责任，包括扣除相应货款、要求赔偿损失等。同时，公司需对已使用问题产品的客户进行及时沟通和处理，采取召回、更换等措施，****点击查看公司声誉和客户满意度的影响。
七、附则
(一) ****点击查看公司****点击查看管理部门负责解释。
(二) 本细则自颁布之日起生效。
(三) 本细则未尽事宜，参照国****点击查看公司其他规章制度执行。
附件：
附件1、供应商申请材料
附件2、供应商廉政承诺书
附件3、供应商实地考察评估表
附件4、供应商考核评分表
附件5、淘汰供应商告知函模板
附件1、供应商申请表
| 信息类别 | 详细内容 | |||
| 公司名称 | ||||
| 注册地址 | ||||
| 办公地址 | ||||
| 法定代表人 | 姓名________ 联系电话：________ | |||
| 联系人 | 姓名________ 联系电话：________ | |||
| 电子邮箱 | ||||
| 传真号码 | ||||
| 公司网址 | ______________________ | |||
| 成立时间 | ________ 注册资本：________ | |||
| 营业执照编号 | ______________________ | |||
| 营业期限 | ________ | |||
| 食品经营许可证编号 （或食品生产许可证编号） | ______________________ | |||
| 许可范围 | ______________________ | |||
| 主要供应食材品类 | ______________________ | |||
| 仓库地址 | ______________________ | |||
| 仓库面积 | ________ | |||
| 配送车辆数量 | ______________________ | |||
| 配送范围 | ______________________ | |||
附件2：供应商廉政承诺书
致：****点击查看
为营造公平、公正、廉洁的商业**环境，本公司（供应商名称：，统一社会信用代码：）郑重作出如下承诺：
一、廉洁自律承诺
****点击查看公司**期间，绝****点击查看公司工作人员及其亲属提供不正当利益，包括但不限于现金、礼品、购物卡、宴请、旅游、娱乐活动安排，以及为其谋取其他利益等行为。
（二）不通过虚构交易、虚增交易数量或金额、伪造交易凭证、恶意抬高价格等手段，谋取不正当商业利益，****点击查看公司工****点击查看公司利益的行为。
二、合规经营承诺
（一）严格遵守国家法律法规、****点击查看公司的各项规章制度，确保经营活动合法合规。如实提供各类资质文件、财务信息、产品或服务数据等资料，保证所提供信息真实、准确、完整且可追溯。建立健全内部监督机制，****点击查看公司员工及关联方的管理，防止出现违反廉政规定的行为。****点击查看公司员工存在违反廉政承诺的行为，将严肃处理，****点击查看公司通报。
三、配合监督承诺
（一****点击查看公司的监督检查，****点击查看公司开展的廉政调查工作，如实提供相关文件、资料和信息，不隐瞒、不拒绝、不阻碍。
****点击查看公司工作人员存在违规违纪、索贿受贿等不正当行为，****点击查看公司指定部门或人员举报（举报邮箱：；举报电话：），并提供相关证据。
四、违约责任
若本公司违反上述承诺，愿承担以下责任：
****点击查看公司****点击查看公司的一切**关系，****点击查看公司列入供应商黑名单，本公司自****点击查看公司任何项目的投标或**资格。
****点击查看公司将承****点击查看公司造成的全部经济损失，包括但不限于直接损失、间接损失、贵公司为追究违约责任而支付的合理费用（如律师费、诉讼费等）。
****点击查看公司的违约行为涉嫌违法犯罪，****点击查看机关的调查和处理，并承担相应的法律责任。
本承诺书自签署之日起生效，有效期与双方**期限一致。即使**关系终止，****点击查看公司具有约束力。
供应商（盖章）：____________________
法定代表人（签字）：____________________
日期：______年____月____日
附件3：供应商实地考察评估表
一、食材配送供应商实地考察评估表
| 考察项目 | 考察内容 | 评分标准（满分100 ） | 实际得分 |
| 资质文件 | 营业执照、食品生产/ 经营许可证、税务登记证等证件的有效性、经营范围与供应品类匹配度 | 证件齐全且在有效期内，经营范围完全匹配得10 分；缺一项证件扣 3 分，经营范围存在部分不匹配扣 2 分 | |
| 仓储环境 | 1. 冷库温度是否稳定保持在冷藏 0 - 4℃、冷冻≤ - 18℃，且配备温度监控与记录设备；2. 仓储区域卫生状况，是否整洁、无虫害、无污染源；3. 食材分区存放是否合理，是否做到生熟分开、不同品类分开存放 | 各项指标均达标得20 分；冷库温度不达标一次扣 5 分，卫生状况差扣 3 - 5 分，食材分区不合理扣 3 分 | |
| 生产/ 采购流程 | 1. 原料采购渠道资质是否齐全，是否为合格供应商；2. 采购凭证（合同、发票、检验报告等）是否完整、可追溯；3. 生产加工环节操作是否规范，是否符合食品安全标准 | 渠道资质齐全、凭证完整、操作规范得20 分；采购渠道资质不全扣 5 分，凭证缺失一项扣 2 分，操作不规范扣 3 - 5 分 | |
| 质量管控 | 1. 是否建立质量管理体系，是否有内部质量管控文件（如原料验收标准、生产加工操作规程、成品检验规程）；2. 是否提供近 1 年内由第三方检测机构出具的食材质量检测报告；3. 产品追溯体系是否完善，能否实现原料来源、生产加工、成品流向的全程追溯 | 体系健全、文件完整、报告有效、追溯清晰得20 分；无质量管理体系扣 10 分，检测报告无效扣 5 分，追溯体系不完善扣 3 - 5 分 | |
| 物流能力 | 1. 自有或**物流团队运输车辆配置情况，冷链运输车辆是否配备温度监控设备且能正常运行；2. 运输过程温度记录是否完整、可查；3. 配送范围是否覆盖城膳堂指定收货地点，配送时效性是否满足要求 | 设备齐全、记录完整、配送及时得15 分；运输设备不达标扣 3 - 5 分，温度记录缺失扣 3 分，配送不及时扣 2 - 4 分 | |
| 其他 | 1. 是否制定供货应急预案，应对突发灾害、产能波动等情况；2. 员工食品安全、操作规范等相关培训记录是否完整 | 预案合理、记录完整得15 分；无应急预案扣 5 分，培训记录不完整扣 3 - 5 分 | |
| 总分 | - | - |
考察人员签字：__________
考察日期：______年____月____日
二、设施设备供应商实地考察评估表
| 考察项目 | 考察内容 | 评分标准（满分100 分 | 实际得分 |
| 资质文件 | 1. 生产或销售相关设施设备的资质证书；2. 特种设备生产许可证、安装改造维修许可证（如涉及特种设备）；3. 产品质量合格证明文件 | 证件齐全且有效得10 分；缺一项证件扣 3 分 | |
| 生产工艺 | 1. 生产设备的先进性、自动化程度；2. 生产工艺流程是否科学、规范，是否有明确的质量控制节点；3. 生产过程中的质量检测环节是否完善，检测设备是否齐全、有效 | 设备先进、流程规范、检测完善得20 分；设备落后扣 3 - 5 分，流程不规范扣 3 分，检测环节不完善扣 3 - 5 分 | |
| 产品质量 | 1. 成品合格率是否达标；2. 设备性能指标是否符合国家或行业标准；3. 是否有定期的产品质量检验报告 | 质量达标、报告有效得20 分；成品合格率不达标扣 5 分，性能指标不达标扣 3 - 5 分，无检验报告扣 5 分 | |
| 服务能力 | 1. 是否提供设备安装、调试、操作培训及定期维护保养服务；2. 售后服务团队的专业性，是否设立专门的售后服务热线；3. 设备故障响应及处理时间是否满足承诺要求 | 服务齐全、团队专业、响应及时得20 分；服务缺失一项扣 3 分，响应不及时扣 2 - 4 分 | |
| 仓储管理 | 1. 设备存放环境是否符合要求，是否有防潮、防锈、防尘等措施；2. 库存管理系统是否完善，能否准确反映库存数量、型号等信息；3. 发货流程是否规范，能否保证设备按时、完好发出 | 环境适宜、系统完善、流程规范得15 分；存放环境不达标扣 3 - 5 分，库存管理混乱扣 3 分，发货流程不规范扣 2 - 4 分 | |
| 其他 | 1. 企业的创新研发能力，是否有新产品研发计划或成果；2. 在行业内的口碑与信誉情况 | 表现良好得15 分；研发能力弱扣 3 - 5 分，口碑不佳扣 3 - 5 分 | |
| 总分 | - | - |
考察人员签字：__________
考察日期：______年____月____日
（其他类别供应商实地考察评估表可参照以上模板，结合对应准入条件设计考察项目与评分标准）
附件4：供应商考核评分表
一、食材配送供应商考核评分表
| 考核项目 | 考核内容 | 评分标准（满分100 分） | 实际得分 |
| 食材质量 | 1. 农药残留、兽药残留、重金属、微生物等指标检测结果；2. 产品质量投诉情况；3. 溯源信息准确性 | 各项指标符合标准且无投诉得40 分；出现一项指标不合格扣 5 - 10 分，每发生一次有效质量投诉扣 3 分，溯源信息错误一次扣 3 分 | |
| 交货准时率 | 按时交货订单数量占总订单数量的比例，配送过程溯源信息完整性 | 准时率100% 得 30 分；每降低 1% 扣 1 分；溯源信息缺失一次扣 2 分 | |
| 价格合理性 | 与市场同类产品价格对比，报价透明度 | 价格合理且报价清晰得15 分；价格偏高或报价不清晰扣 3 - 5 分 | |
| 服务响应 | 对质量问题、订单变更等需求的响应速度和处理效果 | 响应及时、处理有效得15 分；响应延迟或处理不当扣 3 - 5 分 | |
| 总分 | - | - |
二、设施设备供应商考核评分表
| 考核项目 | 考核内容 | 评分标准（满分100 分） | 实际得分 |
| 产品质量 | 1. 设备运行稳定性、故障率；2. 设备性能指标达标情况；3. 生产过程溯源信息记录完整性 | 设备稳定、性能达标得35 分；每出现一次故障扣 5 分，性能指标不达标扣 3 - 5 分，溯源信息不完整扣 3 分 | |
| 交货与安装 | 1. 交货及时性；2. 安装调试质量；3. 安装过程溯源信息可查性 | 按时交货且安装质量合格得30 分；交货延迟一天扣 3 分，安装质量不达标扣 5 - 10 分，溯源信息不可查扣 3 分 | |
| 售后服务 | 1. 故障响应时间；2. 维修处理效果；3. 维护保养服务质量 | 响应及时、维修有效得20 分；响应延迟或维修不及时扣 3 - 5 分 | |
| 价格合理性 | 设备价格与市场同类产品对比，性价比 | 价格合理得15 分；价格偏高扣 3 - 5 分 | |
| 总分 | - | - |
（其他类别供应商考核评分表可参照以上模板，结合对应考核指标及权重设定进行设计）
附件5：淘汰供应商告知函模板
致：____________________（供应商名称）
经我公司考核评估，****点击查看公司在与我司**期间，存在以下问题：____________________（具体列明淘汰原因，如连续两次季度考核低于 60 分；出现重大产品质量安全问题；违反《供应商廉政承诺书》相关规定；未按要求建立或运行产品追溯体系；供货及时性、服务水平等关键指标长期不达标等）。
根据《****点击查看供应商准入管理细则》相关规定，我司决定自______年____月____****点击查看公司的**关系，****点击查看公司从合格供应商名录中移除。
请贵公司在收到本告知函后5 个工作日内，与我司相关部门完成以下工作：
1. 订单处理：对于尚未完成的订单，****点击查看采购部门（联系人：，联系电话：）协商制定妥善的处理方案，确保不影响我司正常业务运营。同时，移交订单执行过程中的相关资料，包括但不限于生产记录、质检报告、物流单据等。
2. 结算核对：请贵公司尽快与我司财务部门（联系人：，联系电话：）进行账务核对，完成所有款项的结算工作。贵公司需提供合法有效的结算票据，并确保相关交易凭证完整、可查。如存在质量问题扣款、违约金等情况，我司将在结算款项中予以扣除。
3. 资料交接：贵公司应归还从我司获取的所有文件资料，包括但不限于技术资料、合同协议、业务数据等。同时，配合我司完成业务交接手续，确保后续工作顺利开展。
如贵公司对本次淘汰决定有异议，可在收到本告知函3 个工作日内，以书面形式向我司提出申诉（申诉受理部门： ，联系电话： ，邮箱：________________） 。我司将对申诉内容进行核实与调查，并及时反馈处理结果。
特此告知。
****点击查看（盖章）
日期：______年____月____日
以上补充完整了所有附件内容，涵盖了供应商管理全流程。若你对附件中的具体条款、评分细则等还有修改需求，随时和我说。
